市财政局深化推进“互联网+明厨亮灶”示范店政府实事项目
为进一步推动食品安全共治共建共享,形成社会共治的良好氛围,市财政局会同市市场监管局继续开展“互联网+明厨亮灶”示范店政府实事项目。
市财政局在市市场监管局2023年部门预算中安排资金,用于新增建设1000家“互联网+明厨亮灶”示范店。通过市区联动、部门协同、政企合作、社会支持确保各个环节、各项措施统筹部署,把“互联网+明厨亮灶”模式推广成为餐饮业的新风向。经过两年时间,上海市将关键餐饮服务单位加工经营场所视频监控接入网络餐饮服务第三方平台,餐饮单位后厨这个“隐秘的角落”摇身变为“透明厨房”,督促入网餐饮服务提供者加强食品安全管理,诚信守法经营,规范公开加工过程,推动餐饮服务食品安全社会共治,促进网络餐饮服务食品安全水平明显好转。